Borgo Paglianetto - Verdicchio Di Matelica Terra Vignata Bio
Il Borgo Paglianetto Verdicchio Terra Vignata Bio è un vino bianco secco biologico dalle Marche. Con il suo colore giallo paglierino e riflessi verdi, offre un bouquet di fiori bianchi e agrumi. Al palato è fresco, sapido e bilanciato, con una tipica nota amarognola finale. Affinato in acciaio e imbottigliato, è ideale a 10-12°C con piatti di mare e formaggi freschi.
Italia - Marche Vino Bianco Secco Biologico 100% Verdicchio
Borgo Paglianetto Verdicchio Di Matelica Terra Vignata Bio - 2024 750 ml
13.00 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con evidenti riflessi verdognoli e brillanti.
Profumo
Ampio e complesso, con note di fiori bianchi, agrumi, mela verde, mandorla fresca e un tocco minerale.
Sapore
Fresco, sapido e ben equilibrato, con un'acidità vivace e un finale lungo caratterizzato da una piacevole nota amarognola.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza a tulipano, che favorisce la concentrazione degli aromi e l'ossigenazione.
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare, crudi di pesce, primi piatti delicati, verdure grigliate, pesce al forno e formaggi freschi.
Affinamento
Sosta in vasche di acciaio inox su fecce fini per alcuni mesi, poi un ulteriore periodo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi.