Il Borgo San Daniele Gortmarin 2003 è un vino bianco secco dal Friuli Venezia Giulia, blend di Friulano, Malvasia Istriana e Ribolla Gialla. Si presenta con un colore giallo dorato intenso. Al naso è complesso con frutta matura, miele e note minerali. Al palato è ricco, morbido e persistente, ideale con piatti strutturati.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino Bianco Secco Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla
Esaurito
Colore
Giallo dorato intenso, brillante con riflessi ambrati.
Profumo
Complesso e intenso, note di frutta matura, miele, fiori bianchi, mandorla, accenni minerali e spezie dolci.
Sapore
Ricco, morbido e avvolgente, con notevole struttura e freschezza equilibrata. Finale lungo, sapido e persistente.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato
Abbinamenti
Pesce al forno, crostacei, carni bianche, formaggi stagionati, piatti friulani.
Affinamento
Parte in acciaio, parte in grandi botti di rovere, lungo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio e legno con lieviti indigeni. Breve macerazione sulle bucce.
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