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Tonno Rosso Siciliano

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Borgo San Daniele - Arbis Ras 2013

Borgo San Daniele - Arbis Ras 2013

Arbis Ras 2013 di Borgo San Daniele è un Sauvignon Blanc friulano di carattere. Giallo paglierino, offre sentori di sambuco, pesca e agrumi. Fresco, sapido e minerale, con ottima persistenza. Perfetto con crostacei e risotti di pesce.

Italia - Friuli-Venezia Giulia
Vino Bianco
Sauvignon Blanc


Esaurito

Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Bouquet complesso di fiori di sambuco, pesca bianca, foglia di pomodoro, salvia e leggere note agrumate.
Sapore
Fresco, sapido e minerale, con una persistenza aromatica notevole e un finale elegante.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato o Borgogna.
Abbinamenti
Crostacei, risotti di pesce, carni bianche delicate, formaggi freschi, piatti vegetariani elaborati.
Affinamento
Parte in acciaio, parte in barrique per circa 10 mesi, poi almeno 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione a temperatura controllata in acciaio e barrique.
10-12℃

Denominazione: