Il Borgo San Daniele Friulano 2005, dall'Italia, si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdi. Offre un profumo intrigante di mandorla e fiori bianchi. Al gusto è asciutto, armonico e persistente, perfetto con pesce o carni bianche. Affinato in acciaio e in bottiglia, va servito a 8-10°C.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Secco Friulano 100%
Borgo San Daniele Friulano - 2005 750 ml
38.37 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Note di mandorla, fiori bianchi, agrumi, con sentori minerali e un tocco di fieno dovuto all'evoluzione. Un bouquet complesso e persistente.
Sapore
Asciutto, armonico, sapido e persistente, con una buona acidità e il tipico finale ammandorlato. Finale lungo ed elegante.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Ottimo con antipasti, piatti di pesce, carni bianche, prosciutto crudo di San Daniele e formaggi freschi. Perfetto per la cucina mediterranea.
Affinamento
In acciaio su fecce fini per diversi mesi e successivo affinamento in bottiglia per garantire complessità e struttura.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, poi affinamento sulle fecce nobili. Conservazione in acciaio.
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