Questo Friulano 2009 di Borgo San Daniele è un bianco secco dal colore giallo dorato. Profumo complesso di mandorla, fiori, erbe e miele. Gusto asciutto, sapido, persistente con finale ammandorlato. Ottimo con pesce elaborato e formaggi.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino Bianco Secco Friulano
Borgo San Daniele Friulano - 2009 750 ml
38.37 €
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati brillanti.
Profumo
Intenso e complesso, con note di mandorla dolce, fiori di campo, erbe aromatiche e un tocco minerale. Evoluti sentori di miele e frutta matura.
Sapore
Asciutto, armonico e avvolgente. Spiccata sapidità con una struttura equilibrata e una lunga persistenza finale ammandorlata.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Perfetto con prosciutto crudo di San Daniele, piatti di pesce elaborati, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
In acciaio inox su lieviti per un periodo prolungato, poi in bottiglia per un ulteriore riposo e affinamento.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per preservare gli aromi.
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