Il Botter Itinera Spumante Cuvée Extra Dry è un vino vivace e seducente. Giallo paglierino brillante, perlage fine. Al naso, bouquet delicato di mela verde e pera, sfumature floreali. Al palato, fresco, armonico, sapido. Ideale per aperitivi e piatti leggeri.
Italia - Veneto Spumante Extra Dry Uve a bacca bianca selezionate
Botter - Itinera Spumante Cuvee Extra Dry 750 ml
7.96 €
Colore
Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato bouquet fruttato con note di mela verde, pera e sfumature floreali.
Sapore
Fresco, armonico e piacevolmente sapido, con una buona persistenza e un retrogusto equilibrato.
Gradazione
11% Vol.
Tipo di bicchiere
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o crostacei e dessert delicati.
Affinamento
Prevalentemente in acciaio, seguito dalla presa di spuma in autoclave (Metodo Charmat).
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata e successiva rifermentazione in autoclave.
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