Bourgeois - Diaz - Champagne Pinot Noir Les Bien Aimees
Il Bourgeois - Diaz Champagne Pinot Noir Les Bien Aimees è uno spumante Metodo Classico Brut, un Blanc de Noirs di grande eleganza. Ottenuto da uve 100% Pinot Noir, si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage vivace. Al naso offre profumi di frutta rossa, agrumi e note di panificazione. Al palato è fresco, cremoso e minerale, ideale per aperitivi, frutti di mare e piatti raffinati. Affina per minimo 36 mesi sui lieviti. Servire a 8-10 °C per apprezzarne tutte le sfumature.
Francia - Champagne Spumante Metodo Classico Brut, Blanc de Noirs 100% Pinot Noir
Bourgeois - Diaz Champagne Pinot Noir Les Bien Aimees - 2018 750 ml
161.42 €
Colore
Giallo paglierino brillante, riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Frutta rossa (ciliegia, lampone), agrumi, note floreali, panificazione e mineralità.
Sapore
Fresco, cremoso, fruttato, con buona struttura e acidità, finale lungo e minerale.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per Champagne.
Abbinamenti
Aperitivi, frutti di mare, crostacei, piatti di pesce raffinati, carni bianche delicate e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in cantina.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione, tiraggio e rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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