Marchio: Bovio
Formato : 0.75l
Vigneto: Vigneti vari
Comune: La Morra e Castiglione Falletto
Esposizione: Sud - Est
Vitigno: 100% Nebbiolo
Vinificazione ed Affinamento: Fermentazione con lieviti indigeni per circa 10 giorni a T° controllata; segue breve macerazione a contatto con le bucce. Il vino viene poi travasato in grandi botti di legno.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino con riflessi mattonati. Al naso si presenta fresco, con sentori di frutta secca e cuoio. Al palato si presenta morbido con un tannino dolce e tradizionale, elegante e persistente.
Temperatura di servizio: 16 - 17 gradi.
Formato : 0.75l
Vigneto: Vigneti vari
Comune: La Morra e Castiglione Falletto
Esposizione: Sud - Est
Vitigno: 100% Nebbiolo
Vinificazione ed Affinamento: Fermentazione con lieviti indigeni per circa 10 giorni a T° controllata; segue breve macerazione a contatto con le bucce. Il vino viene poi travasato in grandi botti di legno.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino con riflessi mattonati. Al naso si presenta fresco, con sentori di frutta secca e cuoio. Al palato si presenta morbido con un tannino dolce e tradizionale, elegante e persistente.
Temperatura di servizio: 16 - 17 gradi.
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Il vino contiene contiene solfiti.
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