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Tonno Rosso Siciliano

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Bovio - De-Rieumes Riserva Barolo

Bovio - De-Rieumes Riserva Barolo

Barolo De-Rieumes Riserva Bovio, 100% Nebbiolo. Rosso granato, profumi rosa e spezie. Sapore robusto, vellutato, tannini eleganti, persistente. Ottimo invecchiamento. Con carni, formaggi stagionati. Servire 18-20°C.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco DOCG
Nebbiolo 100%

Bovio De-Rieumes Riserva Barolo - 2016
750 ml

98.56 €

Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Intenso, complesso, etereo, note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie, tartufo e cuoio.
Sapore
Asciutto, robusto, armonico, vellutato, tannini eleganti e persistenza notevole. Grande struttura.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Grandi calici da Barolo o Borgogna.
Abbinamenti
Carni rosse importanti, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo.
Affinamento
Lungo in botti di rovere, poi in bottiglia. Minimo 5 anni totali (3 in legno) per Riserva.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata.
18-20°C

Denominazione: