Brancaia Rosso 1996, Super Tuscan dalla Toscana. Blend di Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon. Colore rubino intenso, profumi complessi di frutti maturi e spezie. Al palato strutturato, elegante, tannini morbidi e finale persistente. Affinato in barrique, ideale con carni rosse e formaggi, servito a 18°C.
Italia - Toscana Vino Rosso Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Brancaia Brancaia Rosso - 1996 750 ml
74.60 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati, tipico di un vino maturo e ben conservato.
Profumo
Complesso e avvolgente. Note di frutti rossi maturi, spezie dolci, sentori di cuoio, tabacco e leggere sfumature balsamiche.
Sapore
Strutturato, elegante e armonico. Tannini morbidi e vellutati, con un finale lungo e persistente che richiama le note olfattive. Equilibrio impeccabile.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux o Renano, per favorire l'ossigenazione e l'espressione degli aromi complessi.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, arrosti, selvaggina da piuma e da pelo, formaggi stagionati e piatti con tartufo. Ottimo anche da meditazione.
Affinamento
Circa 12-18 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un periodo di riposo in bottiglia per completare la sua evoluzione e complessità.
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione prolungata sulle bucce per estrarre colore e struttura.
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