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Tonno Rosso Siciliano

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Brancaia - Il Blu 1999

Brancaia - Il Blu 1999

Brancaia Il Blu 1999: IGT Toscana (Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon). Rubino intenso, profumo di frutti rossi e spezie. Corposo, elegante, tannini vellutati. Perfetto con arrosti e formaggi.

Italia - Toscana
Vino Rosso Secco
Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Brancaia Il Blu - 1999
750 ml

119.36 €

Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati dovuti all'invecchiamento.
Profumo
Complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, vanilla, tabacco e sentori balsamici.
Sapore
Corposo ed elegante, con tannini vellutati e un finale persistente. Gusto ricco di ciliegia, prugna, cioccolato e rovere ben integrato.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
18-20 mesi in barrique di rovere francese (nuove e di secondo passaggio), seguiti da minimo 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, successiva fermentazione malolattica. Lunga macerazione sulle bucce.
16-18℃

Denominazione: