Ilatraia La Brancaia è un iconico Super Tuscan della Toscana. Prodotto da Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Cabernet Franc, presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con profumi intensi di frutti rossi, spezie e tabacco. Al palato è pieno, strutturato e avvolgente, con tannini eleganti e un lungo finale. Affinato in barrique per esaltarne complessità e profondità, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16-18℃.
Italia - Toscana Vino rosso secco, Super Tuscan Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso, frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco, note balsamiche, sentori di cuoio e vaniglia
Sapore
Pieno, avvolgente, strutturato, con tannini eleganti e vellutati, ottimo equilibrio e un lungo finale persistente
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso strutturato
Abbinamenti
Carni rosse grigliate o arrosto, selvaggina, stufati, formaggi stagionati, primi piatti ricchi e saporiti
Affinamento
18-24 mesi in barrique di rovere francese (nuove e di secondo passaggio), poi minimo 12 mesi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, lunga macerazione, malolattica in barrique
Austria
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