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Tonno Rosso Siciliano

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Brangero Barolo Monvigliero

Brangero Barolo Monvigliero

Brangero Barolo Monvigliero D.O.C.G., puro Nebbiolo del Piemonte. Rosso granato, profumo complesso di rosa, liquirizia e spezie. Gusto pieno, armonico, vellutato con tannini eleganti e lunga persistenza. Affinato in legno, ideale con carni rosse e formaggi stagionati a 18-20°C.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco D.O.C.G.
Nebbiolo 100%


Esaurito

Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Intenso e complesso, note di rosa, viola, liquirizia, tartufo, spezie e sottofondo balsamico.
Sapore
Pieno, armonico, robusto e vellutato, tannini eleganti e lungo finale persistente.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Balon ampio, calice grande da Barolo.
Abbinamenti
Carni rosse importanti, selvaggina, arrosti, brasati, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Minimo 38 mesi, di cui almeno 18 in legno (rovere), poi in bottiglia.
Vinificazione
Diraspapigiatura, fermentazione alcolica con macerazione 15-20 gg a temperatura controllata. Malolattica completa.
18-20°C

Denominazione: