Il Branko Sauvignon 2015 dal Friuli-Venezia Giulia è un vino bianco secco ottenuto da uve Sauvignon Blanc. Si presenta con un colore giallo paglierino e un profumo intenso di sambuco e foglia di pomodoro. Al palato è fresco, sapido e minerale, con una gradazione di 13.5% vol. Ideale con pesce e carni bianche, viene affinato in acciaio inox e servito a 10-12°C.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino bianco secco Sauvignon Blanc 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e aromatico, con note di sambuco, foglia di pomodoro, salvia e sentori agrumati
Sapore
Secco, fresco, sapido, buona struttura e persistenza, con un finale minerale
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di medie dimensioni
Abbinamenti
Ottimo con asparagi, piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi
Affinamento
In vasche di acciaio inox su lieviti fini per alcuni mesi
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox