Il Branko Sauvignon 2007, un bianco friulano elegante, si presenta giallo paglierino. Profumo di sambuco, agrumi e note vegetali. Sapore fresco, sapido, con buona persistenza e mineralità. Perfetto per pesce e crostacei, offre un'esperienza gustativa raffinata.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino bianco secco Sauvignon Blanc
Branko Sauvignon - 2007 750 ml
31.97 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e complesso. Note di sambuco, foglia di pomodoro, bosso, agrumi e frutta esotica.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante. Ottima struttura, persistente con finale minerale. Equilibrato.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti, piatti a base di pesce, crostacei, primi piatti vegetariani, formaggi di capra freschi.
Affinamento
In acciaio su lieviti nobili per diversi mesi. Breve passaggio in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Diraspapigiatura, pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Lunga sosta sui lieviti.
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