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Tonno Rosso Siciliano

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Brigaldara - Cavolo Amarone della Valpolicella

Brigaldara - Cavolo Amarone della Valpolicella

Brigaldara Cavolo Amarone, rosso DOCG Veneto. Uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta. Appassimento e affinamento in tonneaux. Rubino intenso, profumo frutti rossi e spezie. Gusto caldo, robusto, persistente. Servire a 18-20°C.

Italia - Veneto
Vino Rosso Secco, Amarone della Valpolicella DOCG
Corvina (40%), Corvinone (25%), Rondinella (25%), Oseleta (10%)

Brigaldara Cavolo Amarone della Valpolicella - 2020
750 ml

36.74 €
31.23 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso, etereo, frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, spezie dolci, cacao, tabacco.
Sapore
Caldo, vellutato, robusto, tannini equilibrati, lungo finale persistente. Note di confettura, spezie, vaniglia.
Gradazione
16.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti o da meditazione.
Abbinamenti
Selvaggina, carni rosse importanti, formaggi stagionati, piatti robusti o vino da meditazione.
Affinamento
24 mesi in tonneaux di rovere francese, 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Appassimento uve per 4 mesi. Pigiatura e fermentazione alcolica in acciaio (25-30 gg) a temperatura controllata.
18-20°C.

Denominazione: