Marchio: Brigaldara

Formato : 3 lt.

Gradazione : 16.5%

Regione: Veneto, Italia

Cantina: Brigaldara

Uve: Corvina 55%, Corvinone 25%, Rondinella 20%

Gradazione alcolica: 16,5%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Vinificazione: Durante la fermentazione il vino è sempre a contatto con le bucce. Viene rimontato due volte al giorno con un delestage a metà fermentazione, favorendo l'estrazione del colore.

rubino profondo Gli aromi intensi di ciliegia scura e prugna sono complicati da cacao e caffè. Entra ricco e fruttato, poi più floreale, finendo lungo con una sensazione tattile fine ma molto densa. E' un vino di grande struttura. Complesso, elegante e vellutato.

Abbinamenti: Carni rosse.