Il Brigaldara Amarone Valpolicella Classico è un rosso secco veneto, blend di Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta. Affinato in legno, offre profumi di frutti rossi, spezie e tabacco, con un sapore caldo e persistente
Italia - Veneto Vino Rosso Secco Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Brigaldara Amarone Valpolicella Classico Cassa Legno (2 Bt Per Anno) - 2006-07-08 750 ml
504.14 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi rubino
Profumo
Frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, spezie dolci, cacao, tabacco
Sapore
Caldo, vellutato, robusto, persistente, con tannini morbidi e un lungo finale speziato
Gradazione
16% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi vini rossi
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
In botti di rovere di Slavonia e/o barrique per 36-48 mesi, poi in bottiglia
Vinificazione
Appassimento delle uve per 3-4 mesi, diraspatura, pigiatura, fermentazione lenta con macerazione, affinamento in legno
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