Brigaldara - Amarone Valpolicella Case Vecie Cassa Legno (2 Bt Per Anno)
Il Brigaldara Amarone Case Vecie è un rosso granato intenso. Al naso regala note di frutta matura, spezie e cacao. Al palato è vellutato, potente e persistente. Affina in botte e bottiglia, e si serve a 18-20°C.
Italia - Veneto Vino Rosso Secco Amarone della Valpolicella DOCG Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Brigaldara Amarone Valpolicella Case Vecie Cassa Legno (2 Bt Per Anno) - 2007-08-10 750 ml
840.24 €
Colore
Rosso granato intenso e profondo.
Profumo
Frutta matura, ciliegia, spezie, tabacco, cacao. Bouquet etereo e complesso.
Sapore
Morbido, vellutato, potente, equilibrato con tannini nobili. Finale lungo e persistente.
Gradazione
16-16.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi strutturati (es. Borgogna o Gran Balon).
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, brasati. Perfetto per la meditazione.
Affinamento
Min. 36 mesi in botte grande, poi 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Appassimento uve 3-4 mesi. Pigiatura, lunga fermentazione a temperatura controllata.
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