Marchio: Brigatti Francesco

Formato : 0.75

Regione: Piemonte, Italia

Azienda: Brigatti Francesco

L'azienda agricola Brigatti nasce all'inizio del 1900 quando Alessandro Brigatti, nonno di Francesco, attuale proprietario, iniziò ad unire la coltivazione dei cereali a quella della vite.

Uve: Erbaluce

Graduazione alcolica: 13%

Temperatura di servizio: 10-12°C

Note di degustazione: Giallo paglierino brillante ed elegante, di consistenza. Aromi dal frutto fresco della scorza d'agrume, prugna gialla matura, tiglio, agli intensi floreali di biancospino e tiglio, una nota di piccoli fiori di campo e calcare chiudono il bouquet caratterizzato da impeccabile pulizia ed eleganza. Sorso intenso, acidità vibrante su moderato corpo, verticalità gustativa massimizzata anche dall'annata, regolare, senza periodi di estrema siccità; molto sapore e un finale lungo che sa di frutta croccante, agrumi e mandorla leggera.

Abbinamenti: Salmone alla griglia, calamari, aglio, olio e peperoncino.