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Tonno Rosso Siciliano

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Bruno Rocca - Barbaresco Rabaja  1999

Bruno Rocca - Barbaresco Rabaja  1999

Il Bruno Rocca Barbaresco Rabajà 1999, DOCG Piemonte, Nebbiolo. Rubino intenso. Profumi: frutta rossa, viola, spezie. Sapore: corposo, elegante, armonioso, tannini fini, finale lungo. Servire a 18-20°C.

Italia - Piemonte
Vino rosso, DOCG, Secco
Nebbiolo 100%


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complesso, etereo, con note di frutta rossa, viola, liquirizia, spezie, tartufo e goudron.
Sapore
Corposo, elegante, secco, robusto, armonioso, con tannini fini e un finale lungo.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso, tipo Borgogna o specifico per Nebbiolo.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo, paste elaborate.
Affinamento
In botti di rovere (barrique/botte grande) e successiva maturazione in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio, malolattica, affinamento in rovere.
18-20°C

Denominazione: