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Tonno Rosso Siciliano

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Ferrari - Giulio Ferrari 1991

Ferrari - Giulio Ferrari 1991

Il Giulio Ferrari 1991 è un Trentodoc Riserva 100% Chardonnay, affinato oltre 10 anni. Offre un colore giallo dorato, profumi complessi e un sapore strutturato, cremoso e persistente. Perfetto per celebrare.

Italia - Trentino-Alto Adige
Spumante Metodo Classico Trentodoc Riserva
100% Chardonnay

Ferrari Giulio Ferrari - 1991
750 ml

584.00 €

Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo
Complesso, elegante, frutta matura, miele, crosta di pane, agrumi, spezie dolci, mandorla.
Sapore
Strutturato, cremoso, persistente, fresco, sapido, lunga mineralità, note evolute.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte ampio o calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Pesce elaborato, crostacei, carni bianche delicate, formaggi stagionati, caviale. Ottimo come aperitivo.
Affinamento
Oltre 10 anni sui lieviti
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia Metodo Classico.
8-10°C

Denominazione: