Giulio Ferrari 2005: icona del Metodo Classico. Brut Riserva 100% Chardonnay dal Trentino, offre giallo brillante e perlage finissimo. Al naso mela, agrumi, mandorla tostata. Gusto strutturato, elegante, sapido, con un finale lungo. Oltre 10 anni sui lieviti.
Italia - Trentino-Alto Adige Spumante Metodo Classico, Brut Riserva 100% Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante, riflessi dorati, perlage finissimo e persistente.
Profumo
Complesso, intenso. Note di mela renetta, agrumi, mandorla tostata, lievito e vaniglia.
Sapore
Strutturato, elegante, sapido e fresco, con lunga persistenza e un finale armonico.
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da spumante o flûte.
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, con caviale, ostriche, crostacei, piatti di pesce raffinati e formaggi stagionati.
Affinamento
Oltre 10 anni sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
