Il Giulio Ferrari 2006 è un'icona del Trentodoc. Chardonnay in purezza, affascina con giallo intenso, perlage raffinato e bouquet di agrumi canditi, mandorle e miele. Cremoso, sapido e persistente, un capolavoro che evolve con grazia. Ideale per momenti speciali.
Italia - Trentino Spumante Metodo Classico, Trento DOC Riserva 100% Chardonnay
Ferrari Giulio Ferrari - 2006 1500 ml
906.00 €
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati, perlage finissimo e persistente.
Profumo
Ampio e complesso, sentori di agrumi canditi, mandorla tostata, miele, frutta esotica, crosta di pane.
Sapore
Elegante, cremoso, sapido, grande struttura e persistenza, con note minerali e agrumate.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flĺte
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con caviale, ostriche, pesce crudo, crostacei, piatti a base di tartufo, formaggi stagionati.
Affinamento
Oltre 10 anni sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio, tiraggio, rifermentazione in bottiglia Metodo Classico.
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