Il Bulgarini Gocce d'Oro è un raffinato vino passito dolce bianco prodotto in Lombardia, Italia, da uve Turbiana. Si presenta con un colore giallo dorato intenso, profumi complessi di frutta secca e miele, e un sapore vellutato, persistente e ben equilibrato. Ideale per dessert, formaggi erborinati o come vino da meditazione, va servito tra i 10 e i 12°C.
Italia - Lombardia Vino Passito Dolce Bianco Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Esaurito
Colore
Giallo dorato intenso, con riflessi ambrati.
Profumo
Intenso e complesso, note di albicocca secca, fichi, miele, frutta candita, agrumi confit, mandorla.
Sapore
Dolce, vellutato, avvolgente, equilibrato da buona acidità. Persistente, con richiami aromatici.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice piccolo da vino dolce/passito (es. Tulipano piccolo)
Abbinamenti
Foie gras, formaggi erborinati, pasticceria secca, torte alla frutta, panettone o come vino da meditazione.
Affinamento
In acciaio e poi in bottiglia.
Vinificazione
Appassimento delle uve su graticci, pressatura soffice, fermentazione lenta a temperatura controllata.
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