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Tonno Rosso Siciliano

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Bussola Valpolicella Ripasso Classico Superiore Ca' del Laito

Bussola Valpolicella Ripasso Classico Superiore Ca' del Laito

Un Valpolicella Ripasso Classico Superiore del Veneto, ottenuto da Corvina, Corvinone e Rondinella. Rosco rubino, offre profumi di frutti rossi e spezie, con un sapore caldo e vellutato. Affina in rovere.

Italia - Veneto
Rosso, Ripasso, Secco
Corvina, Corvinone, Rondinella

Bussola Valpolicella Ripasso Classico Superiore Ca' del Laito 2020
750 ml

28.75 €

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Frutti rossi maturi, ciliegia, spezie dolci, cacao, tabacco. Intenso e complesso.
Sapore
Caldo, morbido, vellutato, tannini ben integrati, sapido, persistente. Richiami di frutta e spezie.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux o Renano
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
12-18 mesi in botti di rovere, poi in bottiglia
Vinificazione
Rifermentazione sulle vinacce dell'Amarone per 15-20 giorni dopo la fermentazione primaria.
16-18°C

Denominazione: