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Tonno Rosso Siciliano

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Bussola Amarone della Valpolicella Classico

Bussola Amarone della Valpolicella Classico

Bussola Amarone Classico DOCG dal Veneto. Uve appassite Corvina, Corvinone, Rondinella. Rosso rubino intenso. Profumo complesso: frutti rossi, ciliegia, spezie. Sapore pieno, caldo, vellutato, persistente. Affinato 24-36 mesi in rovere. Servire 18-20°C con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

Italia - Veneto
Vino Rosso DOCG
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, spezie dolci, cacao e tabacco.
Sapore
Pieno, caldo, vellutato, con tannini morbidi e un finale persistente di frutta e spezie.
Gradazione
15.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux o baloon.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Affinamento
24-36 mesi in botti di rovere, seguiti da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Appassimento delle uve per 3-4 mesi, poi fermentazione lenta a temperatura controllata.
18-20°C

Denominazione: