Il Ca' Bolani Sauvignon è un'espressione vibrante del Friuli. Si presenta con un giallo paglierino luminoso e profumi intensi di sambuco e pompelmo rosa. Al palato è fresco e persistente, un bianco di grande carattere.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Secco Sauvignon Blanc
Ca' Bolani Sauvignon - 2023 750 ml
10.50 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso, aromatico, con note di sambuco, pompelmo rosa e foglia di pomodoro.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con una persistenza aromatica notevole.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza, a tulipano.
Abbinamenti
Ideale con antipasti leggeri, primi di verdure, pesce, crostacei e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio inox per pochi mesi, seguito da un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio.
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