Il Ca' Bolani Pinot Grigio è un eccellente vino bianco secco del Friuli-Venezia Giulia. Si presenta con un giallo paglierino e riflessi verdognoli. Al naso, rilascia profumi delicati di acacia, pera e agrumi. Al palato, è fresco, sapido e ben equilibrato, con un persistente finale di mandorla. Ideale con antipasti e piatti di pesce, si serve a 8-10°C.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino bianco secco Pinot Grigio 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Delicato, floreale (acacia) e fruttato (pera, mela, agrumi).
Sapore
Secco, fresco, equilibrato, sapido, con un piacevole finale di mandorla.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Tulipano o calice da vino bianco.
Abbinamenti
Antipasti, pesce, frutti di mare, carni bianche, paste leggere, sushi, formaggi freschi.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox, breve affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.