Questo Chardonnay Curtefranca 2018 di Ca’ Del Bosco, dalla Lombardia, è un bianco fermo elegante. Il suo colore giallo paglierino, il profumo intenso di frutta esotica e il sapore ricco e strutturato, con affinamento in barrique, lo rendono un’eccellenza.
Italia - Lombardia Bianco fermo, Curtefranca DOC Chardonnay 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Profumo
Intenso, frutta esotica, agrumi, fiori bianchi, burro e delicate note tostate da legno.
Sapore
Ricco, elegante, strutturato, con buona acidità, lunga persistenza e note fruttate e minerali. Armonico.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Pesce nobile, carni bianche delicate, formaggi di media stagionatura, risotti e piatti cremosi.
Affinamento
8 mesi in barrique di rovere e poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in barrique nuove di rovere. Malolattica parziale.
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