Il Ca' Del Bosco Franciacorta Brut Millesimato 2013 è un'eccellenza italiana. Giallo brillante con perlage fine, offre profumi intensi di agrumi e lievito. Al palato è fresco, cremoso e persistente. Affinamento di 36 mesi sui lieviti.
Italia - Lombardia, Franciacorta Spumante Metodo Classico, Franciacorta Brut Millesimato Chardonnay, Pinot Nero
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente
Profumo
Intenso, agrumi, frutta matura, crosta di pane, lievito e sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido, cremoso ed equilibrato, con un lungo finale tostato.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o tulipano.
Abbinamenti
Ottimo aperitivo, piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio e barrique, seconda fermentazione in bottiglia.
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