Ca' Di Rajo Epsilon Rosé è uno spumante Extra Dry veneto, prodotto con Raboso Piave. Colore rosa tenue, profumi di lampone e fragola, sapore fresco e persistente.
Italia - Veneto Spumante Extra Dry Rosé Raboso Piave
Ca' Di Rajo Epsilon Rose' Spumante Extra Dry - n.v. 750 ml
15.44 €
13.12 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosa tenue brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Fruttato, note di lampone, fragola e petali di rosa.
Sapore
Fresco, vivace, morbido, equilibrato con buona persistenza.
Gradazione
11.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce, crostacei e dessert a base di frutta.
Affinamento
In autoclave su lieviti selezionati per diversi mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, presa di spuma con Metodo Charmat lungo.
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