Il Girapoggio Cabernet di Ca' Lustra Zanovello è un vino rosso secco dei Colli Euganei, blend di Cabernet Sauvignon e Franc. Si presenta rosso rubino intenso, offre profumi complessi di frutti di bosco e note erbacee. Al palato è corposo, con tannini morbidi e un finale persistente. Affinato in legno e bottiglia, è ideale con carni e formaggi stagionati, servito a 16-18℃.
Italia - Veneto, Colli Euganei DOC Vino Rosso Secco Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Ca Lustra Zanovello Girapoggio Cabernet - 2018 750 ml
32.10 €
27.29 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Ca Lustra Zanovello Girapoggio Cabernet - 2015 750 ml
38.02 €
32.32 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Ca Lustra Zanovello Girapoggio Cabernet - 2013 750 ml
45.62 €
38.78 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Ca Lustra Zanovello Girapoggio Cabernet - 2012 750 ml
49.42 €
42.01 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, note erbacee, frutti di bosco, peperone verde, spezie delicate
Sapore
Asciutto, corposo, tannini morbidi, persistente, con un ottimo equilibrio e finale lungo
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Ampio calice da rossi importanti o Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
In botti grandi di rovere e barrique per 12-18 mesi, seguito da affinamento in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce 10-15 giorni, fermentazione a temperatura controllata, malolattica