Il Valpolicella Rio Albo Mezza di Ca' Rugate è un rosso secco veneto fresco e fragrante. Con i suoi vitigni autoctoni, offre un colore rubino intenso, profumi di frutti rossi e un sorso equilibrato, morbido e succoso. Ideale con piatti della tradizione italiana.
Italia - Veneto Vino Rosso Secco Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Ca' Rugate Valpolicella Rio Albo Mezza - 2020 375 ml
7.66 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Note di frutti rossi (ciliegia, lampone), spezie dolci e un tocco di violetta. Fresco e fragrante.
Sapore
Equilibrato, morbido e succoso, con tannini delicati e una piacevole freschezza che invita al sorso. Finale persistente.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso giovane
Abbinamenti
Antipasti all'italiana, primi piatti con sughi di carne, carni bianche, pollame, formaggi freschi o di media stagionatura. Ottimo anche con pizza.
Affinamento
Breve periodo in acciaio, poi in bottiglia.
Vinificazione
Le uve vengono pigiate e fermentate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione di circa 8-10 giorni.
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