L'Amarone Ca' Rugate 5lt è un'espressione maestosa del Veneto. Da uve Corvina, Corvinone e Rondinella appassite, offre un colore granato intenso, profumi di frutti di bosco e spezie. Al palato è strutturato, caldo, vellutato, con un finale persistente. Perfetto per le grandi occasioni.
Italia - Veneto Vino rosso secco e strutturato Corvina, Corvinone, Rondinella
Ca' Rugate Amarone della Valpolicella 5 lt. - 2018 5000 ml
586.66 €
Colore
Rosso granato intenso e profondo
Profumo
Complesse note di frutti di bosco, ciliegia sotto spirito, spezie dolci, tabacco e cacao.
Sapore
Vellutato, caldo, armonico, con tannini morbidi e un persistente finale di frutta matura.
Gradazione
15.5% vol
Tipo di bicchiere
Grande calice da vino rosso strutturato (es. Bordeaux grande)
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, cioccolato fondente
Affinamento
24-30 mesi in botti di rovere, poi un periodo in bottiglia
Vinificazione
Appassimento delle uve per 3-4 mesi, successiva fermentazione e macerazione, poi affinamento
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