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Molin - Vigneti Storici - Lugana D.O.P. - Cą Maiol

Molin - Vigneti Storici - Lugana D.O.P. - Cą Maiol

Vendita online prodotti Cą Maiol tipici italiani; acquista Molin - Vigneti Storici - Lugana D.O.P. - Cą Maiol


Molin - Vigneti Storici - Lugana D.O.P.
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Molin - Vigneti Storici - Lugana D.O.P. - Cą Maiol

Il vino bianco Lugana DOC Superiore “Molin“, prende il suo nome dalla Cascina Molino, l'antica cantina aziendale. Alle tecniche utilizzate per ottenere il Lugana Classico Maiolo, si aggiunge, per la selezione Ca' Molin, la cernita delle migliori uve dei vigneti aziendali, la vinificazione con criomacerazione, ossia la permanenza per pił di 48 ore delle bucce con il mosto, la fermentazione in barrique giovani per circa 6 mesi; tecniche che hanno permesso di ottenere un vino Lugana pił strutturato e pił affinato nel profumo.La produzione limitata di circa 50.000 bottiglie annue, poste al consumo un anno dopo la vendemmia e l'ottenimento di riconoscimenti internazionali (medaglia d'oro al Concorso Internazionale di Bordeaux e Milano Expo-Vip) hanno permesso all'azienda di distinguersi sui mercati pił prestigiosi.La gamma degli abbinamenti di questo vino bianco, senza eccesso in legno, possono essere tutti i piatti a base di pesce, anche con salse, carni bianche e creme di funghi. Provenienza

Lombardia
Vitigni

Lugana
Colore

Giallo paglierino che strizza l'occhio all'oro
Profumo

Bouquet molto accattivante, fresco, dove si riconoscono sentori di mela cotogna, camomilla e salvia su un fondo floreale e lievemente tostato
Sapore

Il legno č ben fuso. Morbido e sapido in un finale evoluto e ammandorlato
Abbinamento

Tutti i piatti a base di pesce, anche con salse, carni bianche e creme di funghi



Marchio: Cą Maiol

Formato : 0,75
Gradazione : 12,5% vol.


L'elenco degli ingredienti č visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011



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CĆ  Maiol : Il Vino Lugana
L’Azienda Agricola sorge in una splendida zona che si estende tra le Colline Moreniche e a Sud del Lago di Garda, esattamente nel cuore della zona di produzione del Lugana. L’ampia cantina interrata č l’espressione massima della filosofia aziendale: tecnologia e innovazione a garanzia di un prodotto in costante sviluppo ma fatto secondo tradizione. La vasta fetta di pianura che si estende a sud del Lago di Garda e che confina con le Colline Moreniche, vanta un terreno di natura calcarea, variamente stratificato ad argilla compatta. Qui il clima č sempre mite e leggermente ventilato, le precipitazioni non sono mai troppo aggressive e le escursioni termiche quasi impercettibili. Territorio2 Questa zona č notoriamente riconosciuta come terra della Lugana. Il Lugana č un vino bianco che viene tipicamente prodotto nella zona a sud del Lago di Garda, su un particolare terreno, fertile e molto argilloso. Con il contributo benefico del mite clima lacustre, queste terre sono divenute il luogo ideale per la coltivazione di un monovitigno autoctono, dalle qualitą uniche, il Trebbiano di Lugana o Turbiana che regala al palato un vino bianco di gusto delicato e dall’inconfondibile freschezza, un vino che č espressione genuina del territorio da cui origina.

- 31/01/2018 -

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