Mon Carul - Riesling Renano Campo Dottore Oltrepo' Pavese Bio Tappo Vite
Mon Carul, un Riesling Renano biologico dell'Oltrep' Pavese, incanta con il suo colore giallo paglierino e i profumi intensi di fiori bianchi e agrumi. Al palato è fresco, sapido e minerale, con una persistenza notevole. Ideale con pesce e formaggi.
Italia - Lombardia, Oltrep' Pavese Bianco, Secco, Biologico, Tappo Vite Riesling Renano 100%
Mon Carul Riesling Renano Campo Dottore Oltrepo' Pavese Bio Tappo Vite Magnum- 2024 1500 ml
32.93 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini brillanti
Profumo
Intenso ed elegante, con sentori di fiori bianchi, agrumi e leggere note minerali
Sapore
Fresco, sapido, minerale, con buona struttura e persistenza. Finale pulito e piacevole
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati e aromatici
Abbinamenti
Ideale con pesce, crostacei, carni bianche, sushi e formaggi freschi o a pasta molle
Affinamento
Solo in acciaio per preservare freschezza e aromi primari, poi un breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox
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