Mon Carul - Vigi” Bonarda Oltrepo' Pavese Frizzante Bi O
Mon Carul Bonarda Oltrepo' Pavese Frizzante Bi O è un rosso frizzante biologico da Croatina. Rubino intenso, profumo di frutti rossi. Sapore vivace, fresco e sapido, con delicata effervescenza. Affinato in acciaio, ideale con salumi e primi piatti. Servire 12-14°C.
Italia - Lombardia Vino Rosso Frizzante Biologico Croatina
Mon Carul Vigi” Bonarda Oltrepo' Pavese Frizzante Bi O - 2025 750 ml
13.04 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei, spuma vivace.
Profumo
Note di frutti rossi, ciliegia e mora, con un sentore leggermente vinoso.
Sapore
Vivace, fresco e sapido, piacevolmente fruttato, con una persistente e delicata effervescenza.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano
Abbinamenti
Perfetto con salumi, primi piatti della tradizione, bolliti, arrosti leggeri e formaggi freschi. Ottimo con la pizza.
Affinamento
In acciaio e un breve periodo in bottiglia per stabilizzare le sue caratteristiche.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio, seguita da rifermentazione naturale in autoclave (Metodo Charmat).