Il Calatroni Pinot 64 è uno Spumante Rosé Metodo Classico Brut dell'Oltrepò Pavese. Da Pinot Nero, offre un colore rosa tenue, profumo fruttato e floreale, sapore fresco e sapido. Ideale per aperitivi o piatti leggeri.
Italia - Lombardia, Oltrepò Pavese DOCG Spumante Rosé Metodo Classico Brut Pinot Nero (100%)
Calatroni Pinot 64 - n.v. 750 ml
25.13 €
21.36 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosa tenue con riflessi salmone, perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato, fruttato con sentori di piccoli frutti rossi, note floreali e un tocco di crosta di pane.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con un finale persistente di frutti rossi. Bollicina cremosa.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano stretto
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce, salumi delicati, fritti vegetali, primi piatti leggeri.
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio. Seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).