Il Campo Dottore Riesling di Calatroni, dall'Oltrepò Pavese, è un vino bianco fermo che seduce con il suo giallo paglierino. Offre un profumo complesso di minerali e agrumi, unito a un sapore secco, fresco e persistente. Perfetto per pesce e carni bianche.
Italia - Lombardia, Oltrepò Pavese Bianco fermo Riesling
Calatroni Mon Carul Campo Dottore Riesling - 2022 750 ml
15.97 €
13.57 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Calatroni Mon Carul Campo Dottore Riesling - 2024 750 ml
17.20 €
14.62 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Note minerali, agrumi (lime, cedro), fiori bianchi e sentori di idrocarburo
Sapore
Secco, fresco, sapido con una buona acidità e persistenza minerale
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice tulipano per vini bianchi
Abbinamenti
Frutti di mare, pesce di lago, carni bianche, salumi e formaggi freschi
Affinamento
In acciaio inox, breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox