Calatroni Brut Rosato Afiore: Metodo Classico 100% Pinot Nero dall'Oltrepœ Pavese. Rosa tenue, profumo di frutti rossi e crosta di pane. Fresco, secco, persistente, ideale per aperitivi e pesce. Affinato 24 mesi sui lieviti.
Italia - Lombardia, Oltrepœ Pavese Spumante Metodo Classico Rosato Brut Pinot Nero 100%
Calatroni Brut Rosato Afiore - n.v. 750 ml
17.60 €
14.96 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosa tenue, salmone brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Eleganti note di piccoli frutti rossi (fragolina di bosco, lampone), accenni floreali e sentori di crosta di pane.
Sapore
Fresco, secco, equilibrato, con un'ottima struttura e lunga persistenza. Acidità vivace che invita al sorso.
Gradazione
12% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per esaltarne perlage e aromi.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, crudità di mare, pesce o salumi delicati.
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia dopo la presa di spuma.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio. Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
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