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Tonno Rosso Siciliano

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Camparo Barolo

Camparo Barolo

Il Camparo Barolo, eccellenza piemontese DOCG da Nebbiolo, è un vino rosso robusto. Colore granato, profumo etereo di rosa e spezie. Gusto vellutato, armonico, con lungo affinamento. Perfetto con arrosti e formaggi stagionati.

Italia - Piemonte
Vino rosso DOCG secco
Nebbiolo 100%


Esaurito

Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati, brillante.
Profumo
Intenso, complesso, etereo, con note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie, tartufo.
Sapore
Asciutto, robusto, pieno, vellutato, austero ma armonico, con tannini nobili e lunga persistenza.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Ballon grande, preferibilmente calice Borgogna.
Abbinamenti
Arrosti importanti, selvaggina, carni rosse brasate, formaggi stagionati, tartufo.
Affinamento
Minimo 3 anni, di cui almeno 18 mesi in botti di rovere. Longevita di decenni.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata.
18-20°C

Denominazione: