Canalicchio Di Sopra - Brunello Di Montalcino 2019
Il Brunello 2019 di Canalicchio Di Sopra: sublime espressione del Sangiovese Grosso. Rubino intenso, profumo di frutti rossi e spezie. Palato potente, setoso, con tannini raffinati e finale lungo. Ideale per occasioni speciali.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco, DOCG 100% Sangiovese Grosso
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complesso di frutti rossi maturi, ciliegia, sottobosco, tabacco, cuoio, spezie dolci e violetta
Sapore
Strutturato, elegante, tannini setosi, persistente, con sapori di frutta, spezie e note balsamiche
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Grande calice da Brunello/Barolo
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, brasati e tartufo
Affinamento
Minimo 24 mesi in botti di rovere, poi 4+ mesi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce