Questo Kerner di Cantina Bolzano è un vino bianco secco dal colore brillante. Offre profumi intensi di frutta e spezie, un sapore fresco e sapido. Ideale con piatti leggeri.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Bianco Secco Kerner 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e aromatico, con note di pesca, albicocca, mela verde, noce moscata e sentori floreali.
Sapore
Fresco, sapido e aromatico, equilibrato, con buona struttura e persistenza. Finale lungo.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano per vini bianchi aromatici e strutturati.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti leggeri, pesce, frutti di mare, asparagi, formaggi freschi o cucina asiatica.
Affinamento
In serbatoi d'acciaio inox e brevemente in bottiglia per preservare la freschezza varietale.
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata (18-20°C) in serbatoi d'acciaio inox.
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