Il Cabernet Riserva Mumelter di Cantina Bolzano, dall'Alto Adige, è un rosso elegante. Mostra un colore rubino intenso, profumi complessi di ribes nero, mora, spezie e vaniglia. Corposo al palato, con tannini raffinati e finale lungo. Affinato in barrique, perfetto con carni rosse e formaggi.