Il Cantina del Barone Zero Contatto è un Fiano di Campania, un bianco secco dal colore giallo paglierino brillante. Al naso offre note di frutta bianca, fiori di campo e mineralità. Al palato è fresco, equilibrato con un finale persistente. Ottimo con piatti di pesce e formaggi freschi, servire a 8-10°C per apprezzarne la complessità.