Name: Cantina della Volta \"BrutRosso\" - Lambrusco di Sorbara D.O.C.
Brand: Cantina della Volta
SKU: 11126
Price: 13.84 EUR
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Cantina della Volta "BrutRosso" - Lambrusco di Sorbara D.O.C.

Il Cantina della Volta "BrutRosso" è un eccezionale Lambrusco di Sorbara D.O.C. prodotto con Metodo Classico. Delicato e persistente, esprime note di frutti rossi e violetta. Al palato è fresco, sapido e con un perlage fine.

Italia - Emilia-Romagna
Vino Spumante Rosso Brut D.O.C. (Metodo Classico)
Lambrusco di Sorbara (100%)

Cantina della Volta Brutrosso
750 ml

13.84 €

Colore

Rosso rubino chiaro con riflessi violacei, spuma rosa persistente.

Profumo

Delicato, fruttato, con sentori di piccoli frutti rossi, violetta e note floreali.

Sapore

Fresco, secco, sapido, con buona acidità e un piacevole retrogusto fruttato e minerale. Fine perlage.

Gradazione

12% vol.

Tipo di bicchiere

Flûte o Tulipano stretto.

Abbinamenti

Salumi tipici emiliani, tortellini, carni bianche, pesce di lago, pizza, aperitivi.

Affinamento

Sui lieviti per almeno 24-30 mesi in bottiglia.

Vinificazione

Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico).

8-10°C

Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC

Tonno Rosso Siciliano

Cantina della Volta "BrutRosso" - Lambrusco di Sorbara D.O.C.