Cantina della Volta - "La Prima Volta" - Lambrusco di Sorbara DOC
"La Prima Volta" è un Lambrusco di Sorbara DOC Metodo Classico. Delicato rosso rubino, profumo di viola e fragola, sapore fresco e persistente. Ideale per salumi e aperitivi.
Italia - Emilia-Romagna Vino Spumante DOC Lambrusco di Sorbara
Cantina della Volta La Prima Volta 2016 750 ml
25.50 € 25.32 €
Colore
Rosso rubino chiaro, riflessi violacei, spuma rosa persistente.
Profumo
Bouquet floreale (viola, rosa) e fruttato (fragola, lampone, agrumi rossi).
Sapore
Fresco, sapido, asciutto, con delicato tannino e finale fruttato persistente.
Gradazione
12% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio a tulipano.
Abbinamenti
Salumi, piatti emiliani, pasta fresca, fritti, sushi, aperitivi.
Affinamento
Metodo Classico, sui lieviti per 24-36 mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, poi rifermentazione in bottiglia.
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