Cantina della volta - "Il Mattaglio Rosé" Spumante BRUT Metodo Classico
"Il Mattaglio Rosé" è uno spumante Brut Metodo Classico da Lambrusco di Sorbara. Prodotto in Emilia-Romagna, offre un colore rosa tenue, profumi delicati di frutti rossi e un sorso fresco e vibrante. Affinato 24 mesi sui lieviti, ideale come aperitivo o con piatti leggeri.
Italia - Emilia-Romagna Spumante Rosé Brut Metodo Classico Lambrusco di Sorbara
Cantina della Volta Il Mattaglio Rosé 750 ml
25.50 € 25.44 €
Colore
Rosa tenue brillante con riflessi ramati e perlage fine
Profumo
Delicato bouquet di frutti rossi, ciliegia, agrumi e note floreali di rosa e violetta
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con persistente scia fruttata e minerale, finale pulito
Gradazione
12% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice ampio per spumanti
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con salumi, crudi di pesce, fritti leggeri, sushi e formaggi freschi
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico)