Un rosso pugliese dal carattere deciso, il Toppicello offre un bouquet complesso di frutti rossi e spezie, con un sorso caldo, strutturato e persistente.
Italia - Puglia Vino rosso fermo Nero di Troia 100%
Cantina Diomede Toppicello Nero di Troia - 2018 750 ml
29.45 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Note intense di frutti rossi maturi, spezie dolci, sentori balsamici e un leggero tocco floreale
Sapore
Strutturato, caldo, con tannini morbidi e ben integrati, finale persistente e fruttato
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Acciaio e breve passaggio in bottiglia
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa, fermentazione in acciaio a temperatura controllata
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